Monthly Archives: January 2010

From today’s FT

I am particularly doubt his claim that "China has benefited from a decade of surging productivity growth and an undervalued currency to claim an outsize share of global manufacturing…"
 
China’s advantage in manufacturing has nothing to do with its currency. It is China’s abundence in low-skill labor resources that gives it such an advantage. Surprised to see that he is a professor at PKU.
 
 
Michael Pettis: Why trade war is very likely to break out this year

January 26 2010

For two years some commentators have been arguing that the contraction in global demand set off by the 2008 crisis would lead almost inevitably to a trade war, following much the same path that the world took in the 1930s. With anger already being expressed over disordered currency markets by several leaders before the meeting of the Group of Seven wealthy nations in Iqaluit, Canada, next month, it is beginning to look as if 2010 will be the year that proves them right.

This should cause alarm. A breakdown in trade will slow the global recovery and create hostility and mistrust between major economies, making a resolution of important global problems, including the environment, terrorism and nuclear proliferation, unlikely. If trade issues are to be resolved optimally, policymakers in the leading economies must begin by understanding how difficult the problems are for their counterparts.

Like the US before the 1930s Great Depression, China has benefited from a decade of surging productivity growth and an undervalued currency to claim an outsize share of global manufacturing and a relatively small share of global consumption, which requires it to export the surplus abroad.

As long as global demand surged, this was not a problem. But the global financial crisis set off a contraction in debt and of excess demand in overconsuming countries. China, like the US in 1930, has done everything it can to maintain its ability to export excess production, but Asian trade rivals and western importers, like Europe in 1930, are having none of it. The result is that trade is increasingly the centre of conflict, as it was after 1930.

Since, as in 1930, each side has misunderstood or underestimated the others’ problems, it is hard to imagine trade disputes being resolved optimally. Escalating tensions, aggressive actions and reactions and a slower global recovery are more likely.

China’s problem is that it cannot change its reliance on foreign net demand quickly enough. Rebalancing the economy away from overproduction and towards domestic consumption is a long and difficult process. The historical precedents are clear.

But it is also politically unacceptable for trade-deficit countries, especially in the developed west, to accept the high unemployment consistent with leakage of demand to trade-surplus countries. With 10 per cent US unemployment – and higher in some European countries – few will see the benefits of permitting domestic demand to be absorbed abroad to maintain employment in China.

Beijing needs to understand that the world cannot continue indefinitely accepting policies, such as an undervalued exchange rate and excessively low financing costs, that force China’s consumers to subsidise its exporters. Washington and Brussels must understand that China cannot possibly rebalance quickly without causing massive disruptions to its own economy. Unless they expect Beijing willingly to engineer a transition that causes domestic manufacturing to collapse and unemployment to surge, the west cannot expect a quick resolution.

Things will get worse before they get better. The massive monetary expansion engineered by the world’s major economies to protect themselves from the effects of the financial crisis has temporarily reduced the economic pain, but perhaps only at the cost of exacerbating the underlying imbalances. The US and European governments have postponed the necessary rise in savings. China has pumped money into increased production or into economically unviable infrastructure investment, which, since it must be paid for by China’s long-suffering consumers, will continue to inhibit consumption growth.

As a result the trade imbalances are more necessary than ever to justify increased investment in surplus countries, but rising unemployment makes them politically and economically unacceptable in deficit countries. Rising savings in the US will collide with stubbornly high savings in China.

Unless a long-term solution is jointly worked out immediately, trade conflict will worsen and it will become increasingly hard to reverse offensive policies. Most importantly, if deficit countries demand structural change faster than surplus countries can manage, we will almost certainly finish with a nasty trade dispute that will slow the global recovery and poison relationships for years. Our new decade should not start out so badly.

The writer is a finance professor at Peking University and an associate with the Carnegie Endowment

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Talking about Shanghai is not the place to find True Love

看3和5特别有感触。大多好男人在还是潜力股时就已经被别人逢低吸纳了。等发力上攻时,你只能大呼想见恨晚了。关于5,一个故事总结。朋友在一个非常有名的国际公司上班。本来前年要被派往上海当中国地区的二把手。老婆到上海考察了一圈儿后,硬给搅黄了。 

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Shanghai is not the place to find True Love

 

为什么不是?

1 上海单身女 vs 单身男是我住过的城市里比例最差的。曾几何时我觉得:上海根本没有男人!所有的dinner,所有的party,都是美女扎堆儿。连公司annual dinner这是从quantitive的角度来看,从qualitive的角度看,我身边的单身女性中,貌美聪明事业有成占大多数,而零星的单身男们动辄歪瓜裂枣,靠。

2 pool小的情况下,我们来看看pool中鱼的种类:上海男人。各位PKUMM,各位@MM,还需要继续展开吗?你会选择一个上海男人么?周日刚刚听到update,一闺蜜和上海男朋友分手,原因是“对方不敢跟事业女性在一起”。弱小的上海男人们,你们还是去找能让你逞威风的小女人吧。

3 上海的外地中国男人。其实质量还是很好的,只不过我认识的都已经结婚……杯具。

4 上海的港澳台东南亚男人。没有更多去Investigate这帮人,只是听起来就不靠谱……

5 上海的欧洲美国 expats. 这群人绝对被宠得无以复加。我在北京认识的N个欧洲正直好男人到了上海统统变坏。甚至有人惊呼“在上海太容易pick up girlsI will lose all my skills”遇到这种人搭讪你可以毫不由于扇他几个耳光。However,该现象的蔓延不正是因为有demand么?

 

然后,我们check out一下competition. 上海女人。Er…..也请大家就各自经验自行总结。

 

在这样一个物欲横流灯红酒绿的不夜场里,how can you find your true love? 各位自己下结论。

 

Talking about ZZZZ 酒桌上的规矩

  “如果确信自己要喝,就别装墨迹”

觉得这条真的很重要。

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ZZZZ 酒桌上的规矩

酒桌上的规矩:
 


  (一)如果自己真不能喝,丫就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去 ;
 
  (二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了 :
  
 
  规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
 
  规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
 
  规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。
 
  规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。
 
  规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
 
  规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
 
  规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
 
  规矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
 
  规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
 
  规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我TMD干嘛要喝你的酒?
 
  规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
 
  规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
 
  规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻乎乎的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
 
  规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着,跑不了的……
 
  规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
 
  规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
 
  规矩十七:领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
 
  规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
  
 
  如果你不能喝 :
 
  1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
 
  2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;
 
  3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;
 
  4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
 
  5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
 
  6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
 
  7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;
 
  8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上;
 
  9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少;
 
  10、喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进茶杯里,吐满了换水就行了,管用的!  
 

酒宴上的礼仪  
    
  1、众欢同乐,切忌私语
 
  大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
 
  2、瞄准宾主,把握大局
 
  大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
 
  3、语言得当,诙谐幽默
 
  洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
 
  4、劝酒适度,切莫强求
 
  在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
 
  “以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
 
  5、敬酒有序,主次分明
 
  敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。如果与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
 
  敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
 
  6、察言观色,了解人心
 
  要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
 
  7、锋芒渐射,稳坐泰山
 
  酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。
    
  注意细节  
   
  1–座次
     
  总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
 
  如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
 
  如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
 
  一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。  
 
  2–点菜
 
  如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
 
  如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
 
   点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则 :
 
  一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
 
  二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
 
  三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
 
  还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
    
  附:中餐点菜指导–三优四忌
 
  一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
 
  优先考虑的菜肴:
 
  一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
 
  二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
 
  三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
 
  在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
 
    这些饮食方面的禁忌主要有四条:
 
  1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
 
  2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
 
  3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
 
  4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
    
  3–吃菜
 
  中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
 
  中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
 
  用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
 
  客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。
 
  用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
 
    4–喝酒
 

  俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
 
  细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
 
  细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
 
  细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
 
  细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
 
  细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
 
  细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
 
  细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
 
  细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我TMD干嘛要喝你的酒?
 
  细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
 
  细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻乎乎的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
    
  关于敬酒
 
  1、主人敬主宾。
 
  2、陪客敬主宾。
 
  3、主宾回敬。
 
  4、陪客互敬。
 
  记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
  
  5–倒茶
 
  这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。
 
  首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
 
  其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
 
  再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?
 
  添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
    
  6–离席
 
  一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。
 
  常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。
 
  中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。
 
  和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。
 
  有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。
 
  喝酒前的准备
 
  酒能伤肝,这是人人皆知道的,为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要,这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前,在家先吃点东西,让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。另外,吃点饼干,糕点等也可以,让胃里有点东西,因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而导致容易醉酒。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚X,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
 
  另外,对于经常喝酒或者经常陪酒的人士,可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载:“饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟”。《千金方》:“七夕日采石菖蒲,末服之,饮酒不醉。”
    
  喝酒中的保护
 
  “酒过三循、菜过五味”,这是古代留下来的酒场谚语,这也从另外一方面说明了,喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。
    
  喝酒后的醒酒措施
 
  喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,需要尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法,简单易行,饮酒者可以根据自己的情况,选择适合自己的方法,不妨一试。

  ★☆饮服白萝卜汁:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
  ★☆吃大白菜心:取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
  ★☆服芹菜汁:鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
  ★☆饮鲜桔皮水:2两鲜桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食盐摇匀后当茶喝,一次一茶杯,5分钟再饮,三次见效。
  ★☆喝绿豆汁:绿豆2两,加水煮熟后饮,连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。  
  ★☆蜂蜜水治酒后头痛:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。
  ★☆西红柿汁治酒后头晕:西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
  ★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心:如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
  ★☆西瓜汁治酒后全身发热:西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。
  ★☆柚子消除口中酒气:柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
  ★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红:这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。
  ★☆酸奶治酒后烦躁:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。
  ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷:酒后吃1-3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
  
  
  酒后忌饮茶
 
  李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
  
  醒酒的药物
 
  目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶,还有一种美国进口的ZEO等等,那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效,或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃,因为即使你吃药了,酒精还是进入了体内,对肝脏造成伤害,最好的是不喝,必须要喝的时候,也先用别的方法来醒酒。
  
  醉酒后的照顾
 
  醉酒者自己往往不知道自己的行为,那么作为亲人或者朋友就必须照顾好,要注意一下几个方面:
 
  1.醉酒者如行走不稳,应该注意不要让其跌倒,防止跌打损伤,或者磕碰头部等重要部位。
 
  2.注意保暖,因为醉酒者身体机能下降,这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧,防止其呕吐,如果有呕吐,要清除其口腔内的呕吐物,防止进入气管,导致窒息或者肺部感染。
 
  3.醉酒较严重者,则应该使其将胃内容物吐出来,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救 !

Talking about zz谷歌考虑全面退出中国市场

 

有一个美女G想到夜总会工作。开始她的家人和朋友都反对,说夜总会是个风月场所,去趟那个混水干什么。但经不起金钱诱惑,美女决定还是要去。况且凭借自己的美貌,G美女坚信自己一定能成为夜总会的首席明星,赚到大把钞票。夜总会老板规定了各种接客条件,有些G虽然不爽,但还是答应了。谁知道老板还有一个姘头B,处处得到老板照顾。G美女在夜总会的收入每况愈下。就这么灰头土脸走人实在太掉美女的底子,不被当初劝说自己的亲戚朋友笑死才怪。经过一夜思索,G美女决定从新占领道德至高点儿,声泪俱下地控诉夜总会怎么逼良为娼,自己怎么被老鸨欺负,并发誓要和夜总会决裂。这下,第二天各大媒体争相报道的就成了夜总会如何万恶,而不是G美女在夜总会如何失败。G美女现在正躲在屋里偷偷乐呢。

 

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zz谷歌考虑全面退出中国市场

http://chinese.wsj.com/gb/20100113/tec081605.asp?source=whatnews

谷歌公司(Google Inc.)表示可能退出中国,原因是经过调查发现,它遭受了据信源自中国的重大网络攻击。此举将成为目前为止美国大公司对中国发起的最引人瞩目的责难。
谷歌表示,相信攻击者的目标是进入中国人权活动人士的Gmail账户。它说,至少20家其他公司也成了攻击目标,它正在通知这些公司并与美国有关部门合作。
谷歌一位发言人拒绝指明这20家其他公司。
谷歌表示,未来数周将就如何在没有审查的情况下运营在华业务与中国政府谈判。长期以来,审查都是拥有在华业务的西方网络公司的一个肉中刺。谷歌首席法律顾问大卫•多姆德(David Drummond)在博文中表示,公司已经决定不愿意继续审查中文网站Google.cn上的搜索结果。
多姆德写道,我们认识到,这很有可能意味着公司将不得不关闭Google.cn,还有我们在中国的办公室。
谷歌若撤出中国,则意味着一家西方公司极为罕见地放弃了几乎被所有大企业视为世界最重要市场之一的中国市场。它公开表示正在考虑撤出中国这件事本身,也有可能激怒中国当局。
记者未能立即联系到中国官员置评。中国政府过去曾反复为它处理互联网的措施进行辩护,并驳斥了有关中国针对外国实体发起网络攻击的指责。
谷歌在2006年推出中文搜索引擎,同时同意审查部分搜索结果,此举激起了人权团体和反对任何限制互联网行为的网络行业人士的激烈批评。
谷歌与中国政府的紧张关系很快开始,并在2009年升级。这一年,中国官员对谷歌进行谴责,称它的网站有黄色内容;几项谷歌服务在中国一度无法使用。谷歌的视频分享网站YouTube,在过去几个月也一直不能从中国境内登陆,在以前也曾经常被禁。
谷歌采取这个措施之前,它一直在跟中国官方就多项谷歌服务在中国的问题进行谈判。为安抚中国官员,去年谷歌同意删除其中国网站主页上的一些外文链接。
谷歌在美国当地时间周二表示,它采取这一行动,是因为在12月中旬侦测到一次来自中国、针对公司基础架构发起的非常高水平、有针对性的攻击。谷歌表示,这次攻击导致其知识产权被盗。它说,只有两个Gmail账户被进入。
多姆德写道,这些攻击、攻击所揭示的监视行为,以及在过去一年试图进一步限制网络言论自由的行为使得谷歌得出这样一个结论,那就是我们应该评估中国业务运营的可行性。
多姆德写道,公司将和中国政府讨论在什么样的基础上我们能够在法律框架内运营未经过滤的搜索引擎。
谷歌在中国一直艰难地与中国公司百度(Baidu Inc.)争夺搜索市场的份额,百度在这一市场居于领先地位。研究公司易观国际(Analysys International)的数据显示,以收入计,2009年第二季度谷歌在中国搜索市场的份额上升至29%并保持下来。
百度等谷歌在中国的主要竞争对手被认为是更愿意遵守政府审查的相关规定,并得以免遭谷歌不时经历的屏蔽和官方抨击等命运。
谷歌在中国的收入规模相对较小,该公司2008年总收入近220亿美元,分析师们预计来自中国的收入只占其中很小比例。但中国庞大的互联网用户群体令它对于谷歌具有重要的战略意义,因谷歌试图扩大其在全球搜索及搜索广告领域的统治地位。
去年9月,谷歌遭遇又一次重大挫折,它于2005年从微软(Microsoft Corp.)挖来负责中国业务的李开复离职,创办自己的中文互联网企业。
谷歌可能会走上其他一些互联网公司的老路,如eBay Inc.和雅虎(Yahoo Inc.),这些公司近年来都放弃了在中国扩张的计划,不过都没有像谷歌这样以公开批评的方式进行。eBay和雅虎都将在中国的分公司转让给了中国公司,换取股权。
外国互联网公司在中国全都处境艰难,既要面对严酷的商业竞争,又要面对中国政府的管制和审查。
不过,人们公认无论外国公司在中国面临多么繁杂的限制和挑战,这个市场实在是太大了,以至不容放弃。
出于这样的考虑,一些外国公司在中国不得不接受他们在其他国家或许不会忍受的条件。截至去年6月,中国拥有3.38亿互联网用户,超过任何其他国家。
谷歌可能会是近年来明确指出自己曾经愿意做出的妥协并撤出中国的最知名的西方公司。
这将是一个极其少见的案例:一家外国公司坚持在人权问题上的立场,并将其置于商业考虑之上。1989年的天安门事件之后,许多外国公司退出了中国,不过后来大多又重返这里。
谷歌退出中国也意味着对许多科技公司说法的反驳,后者声称,虽然面临审查,但它们在中国的存在整体上帮助拓宽了中国民众获知信息的渠道。
Jessica E. Vascellaro / Jason Dean
(更新完成)

Talking about AEA归来杂记

  瀚丁居对AEA大会的总结很有意思,和大家分享一下。另外,我面试了3天的人,也有不少感慨。以前写的面试经验总结显然还不够全面,过两个星期有空了好好再补充一下。希望对以后的学弟学妹有所帮助。现在太忙,只好先放一放。

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AEA归来杂记
亚特兰大的AEA归来,感想有许多,以后再详细说,先简要的写几条印象哈:

第一,亚特兰大真冷。偶是科罗拉多来客,依然觉得冷!那是种无法抵御的冷——风格有点像北京的冬天,大晴天,风大,吹在脸上疼,穿多少衣服被寒风穿过都觉得无法支持。更不要说不穿大衣,正装领带单皮鞋,几乎不敢出门。

第二,中国人真多,放眼望去,一片中国面孔;仔细倾听,中文充斥每个角落。留美经济学会有盛大晚餐(以reception的标准来看),集中体现中国务实的饮食文化(反正我只看到了,没吃着,队太长)。大会名册翻开,姓李、王、陈的各有一页左右,这还不算lee, wong, chan这些拼写。作为参照,Smith是美国最常见的姓,根据1990年人口普查有277万人,签名册上只有半页。

第三,可以遇到过去各个阶段的同学和熟人。偶刚领到花名册,就发现一个本科同学的名字在偶名字上面,正跟老婆说着,她抬头就看到那位同学。偶只在注册处站了几分钟,老让人觉得冥冥之中有些定数。偶在想,注册那天,如果有人在注册处守着,一定斩获无数,本来散落在世界各地的人,真会在一夜之间出现在一个大厅。

下面写亚特兰大游记。会议结束后的几个小时只够去两个地方,可口可乐展览馆和CNN总部。可口可乐展览馆二层有个地方可以喝全球的可乐产品,最好喝的还是中国的醒目,南美的都一股漱口水味,意大利的和津巴布韦的最难喝——嘬一小口,碰到舌尖就不忍往下咽了,其中一个有呛一下的效果。可口可乐80年代初经过反复实验推出了新口味,结果被N多人抗议,79天后就被迫改回去,比袁世凯称帝的时间短。很难理解的是,这种新口味至今没再出现,我觉得或许应该把它推向市场,至少和传统可乐并行销售——那些实验都是单盲实验,结果应该是有道理的,很可能新口味更好,而抗议的人一般都是激进分子,微软用户里那些吆喝着捍卫win95和win98的,后来都老老实实换xp——可口可乐之所以让旧口味坚决下架,应该有对供给和需求的一个结构估计。

可乐展览馆一个看馆的跟偶说:亚特兰大是很暖和的一个地方,每年有大约两周时间暴冷,你们这帮开会的赶上了。我说是啊,活该啊,谁让经济学家没预测到危机啊。他说经济学家们冤啊,偶过去是在银行工作的,loan writer,就觉得银行冤啊,人们都说是俺们风险控制不过关啊……然后跟偶讲了一阵子为啥他觉得subprime crisis这事错误不在银行。

CNN总部是值得一去的,可以看到世界最牛逼的媒体之一是怎样运作的。CNN导游是个很斯文且雄辩的黑人小伙。有人问他啥理想啊,他说,人们老觉得我想成为那些主播啊,我觉得能当上当然好呀,当不上一样开心啊,这么一大楼人,就那几个人在前台出名嘛,人人都想着当他们,想想可以,但不能太认真。赞好心态,偶在想,AEA来开会的人用七八个宾馆装啊,多少人发了AER呀,多少人最后牛逼了当distinguished fellow把遗像一样的照片登上每年四期的AER啊,小人物就得把有限扑扑跳的小心脏投入到无限的为paper服务中去。

顺便提一下,几年来我总觉得Anderson Copper长的和刘德华有些像,总厌恶Nancy Grace,总觉得CNN常“制造”大新闻,丁点大的事情请N个不三不四的人说些不痛不痒的话,折腾很多个小时。在芝加哥O’Hare机场转机的时候,走几步就能看到一个电视机放CNN。偶跟老婆说,CNN不是公共电视,CNN应该开价很高。老婆说CNN也乐意人们在机场看他们的节目,我说这倒也是。偶回忆了一下,放电视的机场里放CNN的特别多。其实,就算是贵,在机场的角度来说放CNN依然是明智的,如果一个机场放fox news,人们会对这个机场什么印象呢,会对这个城市什么印象呢?呵呵。

AEA receiption 归来

没吃到什么东西,因为不少人把receiption当成晚饭的场所了。看到不少人拿了满满一盘子的东西,比我的晚饭应该还要多。轮到我时基本没什么东西了。明年去看来要赶早儿。